mercoledì 19 maggio 2010

tapas para todos!

e bene gente ho comprato un libro di ricette per cucinare le tapas!!
grande errore non averlo guardato prima...
cioè wow le tapas chissà che saranno una cosa strana esotica invece ci ho trovato dentro:
peperoni arrostiti,
impepata di cozze
cozze gratinate che come le fa mia zia nn le fa nessuno, in realtà qui le chiamano cozze ripiene .. ma si sbagliano perché le cozze ripiene sono piene di uova e sono al sugo mmmm,
verdure ripiene di carne dal carciofo al peperone al pomodoro,
alici pastellate e fritte,
cannelloni....

per non parlare poi della smisurata passione per pan y tomate : PANE E POMODORO ma non con tutto il pomodoro, seee magari una passata di pomodoro sfregato sul pane olio e sale
cioè meglio la cialda o la frisa classica o pane e pomodoro con i pezzetti
insomma nn lo mettono sul menù ma te lo vogliono rifilare sempre, nn c'è il pane semplice e quindi quando prendi lo jamon o le alici o le sardine o qlc del genere serve il pane

allora meglio tapas o la cucina di mia zia???
cmq appena torno ho già detto che mi devono venire a prendere all'aeroporto con la focaccia di mia zia (in gergo chiamiamo "zia °°°°° classica" ed è una sua ricetta originale" che alcuni di voi hanno già assaggiato fatta però con le mie manine, dovrei pensare ad un commercio qui nn hanno focaccia anche se il pane per fortuna è proprio buono ( è come il nostro ;) ) e la pizza margherita costa ben 7-9 euro e nn so se è buona perche nn ho avuto il coraggio di prenderela
piuttosto mi faccio un bel bocadillo con lo jamon (prosciutto crudo di maiale iberico davvero buono, però il crudo di parma è un'altra cosa) oppure con la truita (la tortilla di patatas ovvero il panino con la frittata di patate e un pochino di cipolla e un po' di pomodoro)
quella si che mi mancaaaa!!

allora la domanda sorge spontanea: quanto dista Barça da casa mia???

2 commenti:

  1. Allora quando rientri organizziamo una bella serata a base di tapas! Mi propongo già da ora per preparare pan y tomate...ci vorrà del tempo prima che impari a farlo :D :D :D

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  2. sai benissimo di che sto parlando ;)
    quieres pan y tomate??

    :P

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